Cocinar es un enorme placer de esta vida, puedes decidir entre tantos sabores que resulta tentador y creativo, sobre todo para quienes tienen que seguir un régimen alimenticio particular, que necesitan recetas de platos a la plancha para poder cuidar su salud desde su plato. Es importantísimo entender que no es necesario mucho dinero para estar saludables, tampoco se necesita hacer una lista enorme de mercado, solo es un poco de voluntad para que estas preparaciones cumplan su verdadero efecto, que es mejorar tu calidad de vida.
¿Cuáles recetas son las más saludables?
- La primera es hacer una chuleta de cerdo, puedes preparar una para cada persona que te acompañe, sazonada con pimienta y sal. La vas a cocinar en la plancha hasta que se ponga dorada de ambos lados, cuando esté lista y se sirva, lo haces sobre una salsa de tomate con cebolla.
- Entre las recetas de platos a la plancha también está el pollo a la parrilla, puedes elegir pechuga de pollo fileteada para que sea más sencillo de cocinar. Lo ideal es acompañarlo con verduras también a la parrilla, unos espárragos y tienes pura proteína para tu comida.
- Tienes que probar los champiñones como recetas de platos a la plancha, porque al tener un muy bajo nivel de grasas es muy saludable para ti. Cuando los tengas fileteados en el sartén, puedes incluir una salsa de ajo con un toque picante, vas a ver la enorme diferencia.
- Una ensalada de verduras (cilantro, rúcula, tomate, cebolla) es perfecta para acompañar unos 80 gramos de espárragos a la plancha, junto a un poco de aderezo. Es una receta vegetariana, lo que es positivo si buscas perder peso o cambiar tu estilo de vida a uno más consciente con los animales y el ambiente.
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- Si vamos a los pescados, claro que se pueden incluir en las recetas de platos a la plancha, puedes comprar bonito o atún en filetes en la pescadería. Los vas a poner con un toque de aceite en spray hasta que queden bien cocidos, al servir puedes incluir salsa de berenjena o pimentón, que son bastante saludables.
- La opción más divertida para poner a la plancha o parrilla es hacer unas brochetas con trozos de pollo y carne como proteínas, de vegetales puedes usar tomate, cebolla y pimentón picados. En una varilla de madera vas a intercalar la proteína animal con los vegetales ya picados.
¿Por qué cocinar a la plancha?
- Es mucho más rápido que pensar en hacer preparaciones fritas, en la plancha casi se cocinará solo.
- Puedes jugar con los sabores, hay muchos aceites para poner un toque en la plancha: De girasol, de aguacate, coco, mantequilla en spray.
- Es la alternativa más saludable para tus preparaciones, al tener menos aceite que una comida normal.
- Casi todos los médicos lo indican para los pacientes que deben tener regímenes alimenticios particulares.
- El costo no es elevado, casi no gastas en aceites ni sazonador, la plancha de por si le da un maravilloso gusto.
