En este post te presentamos unas excelentes recetas de barras de granos y semillas sin gluten que debes probar. Así que si eres intolerante a esta proteína te interesará este post.
4 recetas de barras de granos y semillas sin gluten
Hay varios granos y cereales totalmente libres de gluten con los que puedes preparar deliciosas barritas, excelentes opciones para personas celíacas. Conoce las recetas a continuación:
Receta 1
Ingredientes
- 100 g de avena.
- 40 g de almendras.
- 60 g de nueces.
- 50 g de semillas de calabaza y de girasol.
- 100 g de pasas.
- 100 g de dátiles.
- 2 cucharadas de aceite de coco.
- 2 cucharadas de coco rallado.
Preparación
- Tritura las almendras, nueces y semillas.
- Muele los dátiles y pasas aparte para luego juntarlos con los anteriores ingredientes.
- Calienta en una olla el aceite de coco y cuando se enfríe añádelo a los ingredientes. (Se formará una pasta).
- Extiende esta preparación sobre un molde rectangular con ayuda de una cuchara.
- Lleva al refrigerador por una hora y pasado el tiempo corta las barritas.
Receta 2
Ingredientes
- 250 gramos de dátiles
- 100 gramos de copos de avena
- 25 gramos de chía
- 50 gramos de semillas de cacao.
- 150 gramos de semillas de link
- 75 gramos de semillas de calabaza
- 25 gramos de copos de maíz
- 75 gramos de bayas de Goji.
- 2 cucharadas de Canela en polvo.
Preparación
- Triture los dátiles y agregue 2 cucharadas de avena en polvo.
- Ponga a hervir en el fuego.
- Muela los copos de avena, la chía, las semillas de cacao, de lino,velas de calabaza, los copos de maíz y las bayas de Goji.
- Junte y mezcle todos los ingredientes.
- Vierta la preparación en un molde y aplaste con ayuda de una cuchara.
- Lleve a la nevera por 30 minutos y cumplido el tiempo corte las barras.
Receta 3
Ingredientes
- 150 gramos de cereales (corn flakes).
- 100 gramos de semillas.
- 50 gramos de frambuesas.
- 4 cucharadas de miel.
Preparación
- Triture los cereales y junte las semillas.
- Agregue la miel.
- Añada las fresas troceadas a la preparación y mezcle bien.
- Extienda la pasta en un molde y aplaste con una cuchara.
- Refrigere durante media hora y luego corte las barritas del tamaño que desee.
Receta 4
Ingredientes
- 2 bananas.
- 2 cucharadas de linaza molida.
- 3 cucharadas de semillas de chía.
- ½ harina de almendra.
- ½ taza de coco rallado.
- ½ taza de almendras.
- ¼ taza de quinoa seca.
- ¼ taza de anacardos.
- 1 cucharada de canela molida.
- Pasas (opcional).
Preparación
- Cocine la quinoa.
- Triture las dos bananas en un recipiente.
- Agregue todos los ingredientes junto con la quinoa ya cocida a la banana triturada.
- Mezcle bien hasta formar una especie de pasta.
- Distribuya la preparación en un molde de forma uniforme.
- Refrigere durante toda la noche y corte en la mañana las barritas.
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Estas recetas de barras de granos y semillas sin gluten son ideales para personas celíacas. Además de saludables tienen un sabor exquisito que te encantará.
