Las frutas, como los arándanos, desde siempre han sido parte fundamental en la alimentación diaria en sus diferentes presentaciones: líquidos, sólidos, entre otros. Hoy en día, con las nuevas tendencias alimenticias han cobrado mayor importancia ya que su aporte a nivel nutricional, ha sido demostrado en numerosos estudios.
En líneas generales todas las frutas se caracterizan por favorecer la salud humana. No obstante, en los últimos tiempos algunas han tenido mayor popularidad, como es el caso de los arándanos.
Esta es una de las frutas más recomendadas por los especialistas en la actualidad, ya que su consumo proporciona múltiples ventajas al organismo, siendo uno de los más destacados reforzar el sistema inmunológico.
Para conocer aún más acerca de esta fruta, a continuación se presentarán 5 beneficios de los arándanos y las formas más recomendadas de incluirlos en la dieta diaria.
¿Por qué es bueno comer arándanos?
El arándano es una fruta que posee una gran cantidad de vitaminas, minerales y otros componentes que ayudan a mantener un óptimo estado de salud. Es por esta razón que diferentes especialistas recomiendan incluirlo en la dieta alimentaria con el objetivo de disminuir el riesgo de enfermedades.
Además de deliciosa se trata de una fruta muy versátil, por lo que puede incluirse en postres, jugos o comidas principales tanto para adultos como para niños, proporcionando numerosos beneficios, como por ejemplo:
comer arándanos contribuye a mantener la salud mental
Gracias a su alto contenido de antocianina, los arándanos ayudan a mejorar la oxigenación, lo que además de proporcionar mayor vitalidad a la memoria, contribuye en mejorar la actividad y funcionamiento del cerebro.
Adicionalmente, el consumo de esta fruta favorece el bienestar emocional, ya que cuenta con propiedades antioxidantes que proporcionan un mejor estado de ánimo.
Ayuda a prevenir diferentes enfermedades
Consumir arándanos también supone un beneficio en la prevención de múltiples enfermedades. Principalmente ayuda a disminuir el riesgo de infecciones urinarias, ya que contiene ácidos orgánicos que previenen la aparición de bacterias.
Además, se considera a este alimento natural como una fuente de polifenoles, un antioxidante que disminuye el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares y que también contribuye en el control de la presión arterial.
Eficaz en la pérdida de peso
El arándano es una fruta con bajo contenido calórico, es por eso que su consumo moderado y racionado es ideal para quienes buscan adelgazar de forma natural y saludable. Por ello se puede incluir en una dieta diaria, durante un tiempo prudente.
Tiene propiedades antienvejecimiento
Entre tantos beneficios, el arándano también ralentiza el envejecimiento, ya que sus propiedades antioxidantes contribuyen en este proceso. Por lo que el consumo de esta fruta es recomendado para quienes desean mantener una apariencia joven y saludable.
Mejora el funcionamiento del sistema digestivo
Otra razón para consumir arándanos es la ayuda que brindan en el funcionamiento del sistema digestivo, haciendo que sean más las digestiones saludables por el gran número de nutrientes que contienen.
Cómo incluir los arándanos en tu día a día
Debido a sus múltiples cualidades se hace cada vez más recomendable incluir los arándanos en la alimentación diaria de cada persona. Dado que se trata de una fruta muy versátil, no es complicado agregarla como parte de la rutina.
En este contexto, los arándanos se pueden consumir en su versión original, es decir la fruta directamente siempre y cuando esté fresca. También puede ser consumido como parte de la merienda o en forma de mermelada, preferiblemente de preparación casera para evitar que se pierdan los nutrientes que contiene este alimento.
El agua de arándanos es otra opción para hacer más frecuente el consumo de arándanos, esta se puede preparar acompañando con zumo de limón u otras frutas de preferencia. Los arándanos deshidratados también son una alternativa deliciosa, saludable y económica para quienes buscan un aperitivo entre las comidas.
También te puede interesar: Beneficios de los tomates y como conservarlos
Finalmente, elaborar recetas de repostería incluyendo arándanos también es recomendado y fácil para incluir en una dieta estos 5 beneficios de los arándanos.
